サラリーマン・マツシタ 飲食店オーナーを目指す!①

この企画は、群馬県に住むサラリーマンのマツシタが、NPO法人ストックデザインズの協力を得ながら飲食店を開業するまでの物語である。

第1回

サラリーマン・マツシタ。NPO法人ストックデザインズと出会う。

その日は外回りに堪えるとても暑い1日だった。外出先から自席に戻ると午後4時半。あと1時間ほどで、仕事の時間は終わる。今夜は頑張った自分へのご褒美として一杯やろう。退社時刻ジャストで会社を出ると、行きつけの焼鳥屋へ。生ビール、枝豆、焼き鳥、ウーロンハイ。いつも通りのメニューをいつも通りの順番で頼む。

頼んだ酒の数が分からなかったくらいから不安が襲ってきた。酔うと悲観的になる癖がある。この先いつまで、今の生活を続けられるだろうか?「終身雇用時代の終焉。昭和なオジサンは生き残れない」なんて言われているけど、自分はどうだろうか?多分、無理だ。今更、流行りのITや金融の知識を覚えるつもりもなければ、覚えることもできない。昼過ぎに買ったタバコの残りも少なくなってきた。そろそろ帰ろう。

BAR 2例目が完成しました!

BAR「 Viretta Park」の店主様からご依頼を受け、前橋市城東町で手がけていた物件が完成しました。

今回も作業はオーナー様と店主様、当NPOメンバーのDIYが中心。

店主様からは、お値段が格安になるだけではなく、過程そのものが楽しく、「(完成したお店は)自分の子供みたいなもの」とお喜びの声をいただいております。

当NPO法人としても嬉しい限りです。

BAR 開店しました

NPO法人ストックデザインズが群馬県前橋市朝日町でリノベしていた物件がbarとして生まれ変わりました。内装は当NPOとマスターで頑張りました。6月21日にオープンし、お客さんもちょこちょこと来てくれているようです。

気になる店内はどんな感じなのか?マスターがレセプションに招いてくれたので、26日に家族と遊びに行ってきました。木と土と裸電球がメインの空間で、ぼんやりと座りながらお酒を飲んでいると、あっという間に時間が過ぎていきます。イタリアワイン中心ですが酒の種類は豊富。自分はカクテルが好きなので、いろいろ試してみました。ジントニックは芯が強いタイプ。サイドカーのバランスもよし。スルッと喉に入っていきました。ちなみに上の写真はワインを6種類ほどいただいた後の1枚です。

入居者募集         

Recruitment of share house residents

ストックデザインズは群馬県前橋市朝日町でリノベーションしたシェアハウスの入居者(学生もしくは日本国籍以外の方が対象)を募集しています。

Stock-Designs is looking for residents of a renovated share house in Asahi-cho, Maebashi City, Gunma Prefecture (for students or non-Japanese nationals).

料金は1人につき20,000円で3人からが基本ですが、個別相談に応じます。

The rent is 20,000 yen per person, starting from 3 people. We accept individual consultation.

問い合わせ先 Contact

株式会社 プロト

027-226-5852

http://prot-net.jp

もしくは

星野

724y.hoshino@gmail.com

BARをつくる

NPO法人ストックデザインズが群馬県前橋市朝日町で管理している物件を飲食店としてリノベします。本日2月28日は同物件でBARを開くM氏(向かって左)と同法人の根岸会長(右)、建築士の藤田会員(中央)が物件をみながら打ち合わせ。大まかなイメージを共有しました。

シェアハウス部分ができてきました

とても、久しぶりの更新です。ストックデザインズがリノベ中のシェアハウス(前橋市朝日町)。2月中に完成の予定です。コロナの影響で大人数で作業ができず大変でしたが、家主のDIYや会員の頑張りでここまできました。完成後は、コミュニティースペース(事務所や飲食店の入居も可)のリノベに入ります!

学生さん、ありがとう!

NPO法人ストックデザインズは6月14日、リノベの依頼を受けている前橋市朝日町の空き家で、大工作業を行いました。今回は地元「前橋工科大学」の学生さがボランティアで参加。普段のおっさんばかりの現場と違い、若さ弾ける明るい雰囲気の中、作業を進めました。

今回の企画はストックデザイン唯一の大学生会員、星野君(向かって左奥)の呼びかけで実現。同大学で建築を学ぶ仲間3人が、地域貢献や実習を目的に手伝いにきてくれました。

思い出の場所を繋ぐ

 NPO法人ストックデザインズは4月11・12の両日、昨年所有者から再活用の依頼を受けた物件(群馬県前橋市朝日町)の大掃除を行いました。物件は掃除後にリノベーションし、シェアハウス&コミュニティースペースとして活用する予定です。

 さて、当日の様子を簡単に紹介させて下さい。両日とも以前住んでいた方が残された物を分別して、片付ける作業を徹底的に行ました。物件は元和菓子屋さんだったため、箱や計器類が随分とありました。物置からはアンパンマンの玩具や長渕剛さんのCDなど以前住んでいた方の生活が垣間見える場面も多くあり、前住人の思い出の詰まった場所を、次に住む方が素敵な思い出をつくれるような場所にしたいなとか、多くの人で賑わう場所にしたいなとか、いろいろ考えながら頑張りました。