サラリーマン・マツシタ 飲食店オーナーを目指す!11

漆喰を塗った壁。味が出ている!

 漆喰塗りも重要な仕事だ。壁は大きくて室内の雰囲気を決めるものだから緊張する。客席側は根岸が仕上げる。さすがプロの出来という感じで、綺麗に塗れている。トイレ通路側はマツシタの担当エリア。厚塗りで不器用な感じだが、根岸からは「荒々しい表情が出ている。いい感じ」と褒めてもらう。とても嬉しかった。

手伝いに来てくれた後輩。決してパワハラではない。

 途中、仲間が手伝いに来てくれたのも嬉しかった。応援してくれる人がいる。店づくりを通じて自己肯定感も上がった。完成まではあと少し。根岸と一緒に頑張るつもりだ。

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