サラリーマン・マツシタ 飲食店オーナーを目指す13

事前相談のやり取りを踏まえた上で、営業許可の申請をする。1万6,000円かかった。また検便検査の必要があり別途3,400円必要。マツシタは3週間後の水曜日に立ち入り検査をお願いした。

検査当日は時間通りに保健所職員が2人でやってきた。漫画の見過ぎか行政職員というと意地悪というイメージがあったが、彼らは親切丁寧。石鹸の設置方法や温水の出など細かいところを15分程度チェックしていく。事前相談を済ましていたし、無事に検査をパス。そこから1週間で営業許可書を発行してもらえるらしい。

 検査終了後に根岸にお礼の電話をすると、根岸も喜んでくれた。そして、ここからがスタートだと気合を入れてくれた。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA